新年あけましておめでとうございます⛩本年もどうぞ宜しくお願いいたします✨さて、この年末年始は、家族とのゆったりとした時間を優先し、完全に仕事から離れて過ごさせて頂きました。一方で、仕事と家庭とのバランス、趣味と勉強と仕事としてのお菓子作りの…

こんにちは☺︎2021年の、年内のレッスンが全て終了致しました本年はたくさんの方にレッスンにお越し頂き、ありがとうございました2021年は、レッスンの受け入れ人数を増やしたり、教室のロゴができたり、専門業者さんとの取引を増やしてより質の良いものを仕…

こんにちは(*´꒳`*)12月♡といえば、クリスマスですね♡2021年も残すところあと1ヶ月！！あと1ヶ月……一気に年末感。早いですね〜((((；ﾟДﾟ)))))))今年は初のクリスマスケーキの販売をしますケーキご予約の皆さま、ありがとうございます☺︎心を込めて、ひとつひ…

こんにちはଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧このたびは、初のクリスマスケーキの販売のお知らせです！✨12月はクリスマスケーキのレッスンも行いますが、12/23.24.25.26の4日間は、クリスマスケーキやお菓子の販売をいたします！例年クリスマス当日のレッスンを予約しようとお楽し…

こんにちはฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)肌寒い日が増えてきました♪あったかい飲み物に、ほっこり美味しいスイーツがたまらない季節です☺︎11月のレッスンのご案内です☺︎今月も、2つの新作メニューをご紹介しますどちらも、ひとつひとつの素材の味を活かし、丁寧につくる優…

こんにちは(*´∀｀*)本日は、久しぶりの新しい動画レッスンリリース、『カトルカール』レッスンのお知らせです。※動画レッスンお申し込みはこちら→ https://petiteastuce.official.ec/カトルカールとは、バター、砂糖、卵、粉を、1:1:1:1の配合比でつくるケー…

こんにちは(*´ω｀*)いつもご覧くださり、ありがとうございます♪朝晩涼しく、秋らしくなってきて、お菓子作りもまた、ほっこりしっとりな秋らしいものが恋しくなってきました♡今月は、焼き菓子をメインとして、日頃のおやつに、あるいはお手土産にも、大変喜…

こんにちは(*´ω｀*)♪8月もあっという間に日が過ぎ、もう9月になります！夏休みのうちにやりたいことの半分も終えてない気がしますが…皆様はいかがお過ごしでしょうか？さて、9月のレッスンのご案内ですが、このタイミングに、岡山県でも緊急事態宣言が発令さ…

こんにちは☺︎今回は、動画レッスンに関する大切なご案内です。୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧★動画レッスンshopページ→ https://petiteastuce.official.ec/〼これまでに購入頂いているレッスンについては、ご使用上、何ら変更ございません。〼2021年8月15日から、以…

こんにちは(*´Д｀*)暑い夏が続いています本日は、レッスン規約の再周知と一部改訂(追加)のお知らせです。【お菓子教室 petite astuce レッスン規約/キャンセルポリシー】★これまで通り、以下の内容通りの規約は継続です。こちらは、初めてお申し込みの方は特…

こんにちは(*´꒳`*)ご覧くださり、ありがとうございます♪本日のお知らせは、以前より少しずつ準備をしておりました、お菓子の製造販売計画のお話しです☺︎(※8月は、レッスンの募集はございません。次回募集は、8/25に9月レッスンのご案内をさせていただきます…

こんにちは☺︎ ご覧くださり、ありがとうございます♪⭐️ご予約は6/25金曜日18:00〜受付です！⭐️※本日お返事にお時間頂きます！先着順に受付て、19時より順番にお返事いたします2021年7月のレッスン日程とメニューのご案内です(*´ω｀*)公式LINEからお願いします…

こんにちは(*´ω｀*)♪ご覧くださり、ありがとうございます♪梅雨入りですっきりしない日々に加えて、少しずつ気温も上がってきましたね朝晩はまだ涼しさもありますが、日中から夕方は特に、気がつくと夏の暑さ！暑さに弱い私は、5月早々に半袖&素足生活です…(*…

こんにちは(*´ω｀*)岡山県も感染拡大で大変な状況になってきました…。GWに県内外への人の出入りが多かったのでしょうか？その跳ね返りが今に現れているようにおもいます。日々ドキドキしながら、数字の変化を追っていますさて、5/16から、岡山県でも緊急事態…

こんにちは(*´ω｀*)5月の教室レッスンのご案内です♡☆ご予約受付開始は、4/25(日)18時〜です。☆ご予約方法とお申し込み条件を改めて記載しました。お手数ですが、今一度確認ください！(page.103)→ https://petite-astuce.hatenadiary.jp/entry/2021/04/25/140…

こんにちは(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)いつもご覧下さりありがとうございます♪大変嬉しいことに、当教室はコース制ではなく、毎月単発募集であるにもかかわらず、ずっと毎月続けて通ってくださっている方が多いことと、ご新規さまからのレッスンご参加希望が毎月増えて、ここ…

こんにちは(ㅅ •͈ᴗ•͈)すっかり春らしく暖かくなってきましたね♪3月は、対面レッスンの方をお休みさせて頂き、いろいろと積もり積もったやらねばならないことを片付ける時間となりました。2月もレッスン希望だったにもかかわらず、日程入れなかった方、申し訳…

こんにちは☺︎今日は、レーズンを使ったお菓子とパンの新しいレシピをご紹介です♪ひとつ目は…『レーズンとグリオットチェリーのタルトレット』《★タルトレットのレシピはコチラ→ https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00019412》タルトレットとは、小…

こんにちは☺︎ご案内が遅くなり、申し訳ございません2月レッスンを決行するか迷いに迷って、ギリギリになってしまいましたさてさて、菓子業界は、完全にバレンタインモードですね♪ひたすらチョコレートが恋しい季節になりました♡対面レッスンにつきましては、…

こんにちは(*´ω｀*)最近は急激に冷え込んできて、ふかふかのダウンコートやマフラー必須になってきましたね改めまして、新年あけましておめでとう御座います⛩本年もどうぞ宜しくお願い致します。さて、1月レッスンは、控えめに募集しておりました。1月はこち…

こんにちは(*´꒳`*)メリークリスマス✨皆さま、良いクリスマスをお迎えでしょうか？クリスマスケーキを作ったり、お料理の準備をしたり、プレゼントを用意したり、お忙しくお過ごしかもですね♪今日は皆さんバタバタかもしれませんが、ひっそりと1月の予定をお…

こんばんは(*´ω｀*)♪11月に対面レッスンで人気だった、スフレチーズケーキのレッスンが、動画レッスンでご受講頂けるようになりました！！この気持ちの良い焼き上がりよ…꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧♡♡♡しっとり濃厚なスフレチーズケーキ卵感は控えめに、チーズの風味…

こんにちは(*´ω｀*)今日からいよいよ12月ですね♪寒さも増してきて、年末のあれこれに向けて忙しくなる時期ですね本日は、PayPay決済のお得なキャンペーンのお知らせです！すごくお得なので、知らなかったぁー！とならないように、皆さんにご活用して頂きたく…

こんにちは꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧いよいよ12月！いろいろあった2020年も、一旦締めくくりの月となりますね♡一気にクリスマスムードそして年末まであと少し♪12月レッスンの募集のお知らせです♡(対面レッスン)(※動画レッスンお申し込みも、随時受付中です♪)今回は…

こんにちは╰(*´︶`*)╯♡先日発表された、tomizモンブラン選手権の結果、数ある応募者の中から『鍋田シェフ賞』に選んで頂けました♪★モンブラン選手権概要→ https://tomiz.com/contents/montblancrecipe_election★富澤商店web→ https://tomiz.com/こちらがその…

こんにちは(ㅅ •͈ᴗ•͈)だんだんと、朝晩が冷えこみ、お布団から抜けられなくなってきました(笑)体調を崩しやすい季節でもあり、年末に向けてお仕事やプライベートも忙しくなる時期ですね♡対面レッスンは、11月もご予約開始とともに沢山のご予約をいただき、募…

こんにちは꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧秋も深まり、肌寒い日々となって参りました。11月レッスンの募集のお知らせです♡(対面レッスン)ご予約受付は10/25(日)18時スタートです！※18時以前のご予約メールは無効とさせて頂きます！注意事項もございますので、よくお読み…

こんにちは(*´꒳`*)今日は、この10月の対面レッスンでも人気だったメニュー、『栗とりんごの秋タルト』のレッスンが動画レッスンとしてリリースしましたので、お知らせいたします♪サッと手軽に仕込めるのに、サクサクと軽いパイのような食感の『ブリゼ生地』…

こんにちは(*´ω｀*)♪9月下旬から、対面レッスンも並行して実施しており、お久しぶりにお会いできる方や、はじめましての方も多くお申し込み下さっていて、わくわくドキドキ♪嬉しく思っております。また、コロナ対策の一環で、レッスンへのご参加条件を設けて…

こんにちは(*´꒳`*)お待たせしました♡対面レッスンの募集のお知らせです♪下記日程をご覧になり、希望日と希望メニューを合わせてお申し込みください！(当教室でのレッスンを初めてお申し込みの方は、氏名、住所、電話、メールアドレス、ご年齢、食物アレルギ…