本年も残すところあとわずかの時間。 仕事もプライベートも、日々追われるままに、あっという間の一年でしたが、本年もたくさんの方にレッスンにお越し頂きまして、本当にありがとうございました‍♀️✨ いろいろな事情から、レッスン日程が限られて、 過去に比…

いつもご覧くださりありがとうございます！ 早いもので、今年ももう12月がやってきます！！ 教室はもう７年目ということで、クリスマスも7回目！？ そんなにやったのかと自分でも驚きます 毎年、クリスマスケーキは当教室のものを！とおっしゃってくださる方…

いつもご覧くださりありがとうございます！ いよいよこの教室も6周年を迎え、7年目がスタートしました‍♀️ プライベートでバタバタしながらも、マイペースに長く続けられているのは、開講の初期から通い続けてくださっている方々を初めとして、一生懸命自分に…

ようやく秋の兆しを感じられ始めましたね✨ 私の大好きな季節がスタートします☺︎ 肌寒さの心地よい秋冬が大好きです♪ コクのあるお菓子も美味しく感じられる季節です この10月で、教室は丸っと６周年、そして７年目がスタートします 皆さんが、美味しかったで…

こんにちは☺︎ 残暑厳しい日々ですが、少しずつ秋の気配も感じられる今日この頃 お菓子作りに欠かせない果物を見ていても、桃やブルーベリーから、ぶどう、いちじく、栗もそろそろ…だんだんと夏の終わり、秋の始まりを感じます さて、次回のレッスンですが、…

夏本番の暑さですね！☀️ 暑さに弱い私は、真夏の日中は涼しい自宅で引きこもり、夜に外の用事を済ませて過ごします笑 案外昼間の時間が有効に使えるので、お家のことや、お菓子作りの時間も取れますよ♪ さて、8月は、 かねてよりやるぞやるぞと言っていた、…

こんにちは☺︎ しっとりとした梅雨の真っ最中ですが、雲や雨のおかげで猛暑が和らいでいる感じがして、晴れの国岡山の夏にしては、比較的過ごしやすく感じている今日この頃です☁️ さて、暑さもまだこれからが本番！ ということで、この夏も涼しい顔して過ごせ…

過ごしやすい日々から、日中は少しずつ夏の暑さを感じさせる季節になってきましたね☺︎ 6月のお菓子メニューは、【コーヒーのお菓子☕️】にしました♪ 〼懐かしのくるみモカロールケーキ(バタークリーム）☕️ 〼ドリップコーヒーのコーヒーゼリーとアイスクリー…

こんにちは！ 春めいてきました苺の美味しい季節です☺︎ ４月のお菓子レッスンは、 【苺のシュークリームと爽やか苺のアイスケーキ】にしました (レッスン料金 9000円 ／単発) 久々のシュー生地レッスンです シュークリームの生地を使ったお菓子は、過去にも…

春らしく、陽の当たる時間も伸びてきて、少しずつ暖かい日が増えてきましたね☺︎ ここ数年、3月といえばレモンのお菓子✨ レモンの旬は実は冬なのですが、いつも使用させて頂いている瀬戸田産の有機レモンが入手できるギリギリの月がだいたい3月末までなので、…

こんばんは チョコ大好きなので、気合いの入る２月！ でも作りたいモノ多くていろいろ考えすぎた上、 難しすぎてもいけない、 みんなに喜んでもらえるモノ、 納得の行く内容にする為、 ご案内日の今日になって、コレで行こう！って、 昨日まで作ってたものと…

新年あけましておめでとう御座います✨ 今年もどうぞ宜しくお願いいたします。 年末年始、あっというまでした 毎年早いけど、今年はやることに追われて、過去一あっという間だったと思います。 今はまだ、やるべきことがいくつか残っておりますので、1月前半…