岡山のお菓子教室 petite astuce

少人数でゆったりと♪製菓の基礎から応用、理論までしっかり学べるお菓子教室♡

2023-01-01から1年間の記事一覧

page.145 【2024年1月以降のレッスンのご案内について】

こんばんは! クリスマスの今日、どのようにお過ごしでしょうか☺︎ 次回レッスンについて、いつもなら25日にご案内をしておりますが、 毎年12月は、25日がクリスマスと重なるため、ご案内日を少し先へずらさせて頂いております。 1月以降のレッスンに…

page.144 【2023年12月のレッスンメニューと日程】

こんにちは☺︎ あっという間にクリスマス!一年の最後の月がやってきました 今年もいろいろな美味しいお菓子が生まれ、 そしてお菓子作りを通してたくさんの良い出会いもありました‍♀️ 毎年、秋頃から一気にお菓子作りのテンションが上がり始め、 クリスマス…

page.143 【2023年11月レッスンメニューと日程】

こんにちは!! 朝晩ひんやりとして、日中は暖かく、過ごしやすい季節になりましたね☺︎ 肌寒いくらいのこの季節が大好きです♡ ここから冬に向けて、秋の美味しい味覚から、クリスマス、お正月、バレンタイン、ホワイトデー…と、季節柄のイベントも多くてお菓…

【page.142】2023年10月レッスンの日程とメニュー

いつもご覧くださり、ありがとうございます☺︎ 長かった暑い暑い夏もようやく、少しずつ穏やかに過ごしやすい秋へと変化がみえてきましたね☺️ 10月のお菓子教室は『栗』のお菓子です!! そして、この10月で当教室は5周年を迎え、6年目のスタートとなります …

page.141 【2023年9月のレッスン日程とメニュー】

こんにちは(ㅅ •͈ᴗ•͈) まだまだ暑い日々が続いておりますが、若干日が傾くのが早くなり、朝晩も多少は暑さが和らいできたような、秋への移り変わりにそろそろかなぁと期待してしまう今日この頃です。 9月は、『無花果(いちじく)』!! 昨年からずっと、岡山…

page.140 【2023年8月 特別レッスンの日程とメニュー】

こんにちは!!暑い暑い日々が続いております!( •͈ᴗ•͈) 夏本番の8月、例年ですとお菓子教室もお休みさせていただいているのですが、 今年は、特別レッスンと題して、 『シフォンケーキ』ミニ講座をしたいと思います! シフォンケーキといえば、手軽に作れて…

page.139 【2023年7月のレッスン日程とメニュー】

ご覧いただきありがとうございます✩°。⋆⸜ 7月レッスンのご案内です☺︎ 暑くなってきましたが、この時期のフルーツといえば、『桃』!! 6月下旬に入り、皆さんも近くのスーパーや産直などで、チラホラ桃を見かけるようになったのではないかと思います♪ 岡山と…

【page.138 2023年6月のレッスン日程とメニュー】

こんにちは! いつもご覧くださりありがとうございます☺︎ 6月のお菓子教室のメニューと日程のご案内です 6月は【抹茶のお菓子】をテーマに、1レッスンで2品作ります。 ひとつは、初夏に嬉しい、涼やかですっきりとした味わいの、 【抹茶とレモンのヴェリー…

page.137 【2023年5月のレッスン日程とメニュー】

こんにちは☺︎ いつもご覧くださりありがとうございます! 5月レッスンのご案内です ★5月のレッスンメニューは、 『レモンパイとさくふわレモンスコーン』です☺︎ サクッと軽いパイ食感のブリゼ生地に、生クリームを配合した滑らかなレモンカード、クリームチ…

page.136 【2023年4月のレッスン日程とメニュー】

こんにちは☺︎いつもご覧くださりありがとうございます(*´꒳`*) 気温も温かくなり、春らしくなってきましたね♪ 4月のお菓子教室は、苺を使ったメニューです 毎年この時期は苺をメインにケーキを作っていますが、 今年は当教室初の、『クレープ生地』をメイン…

page.135 【レッスンご参加の方へお願い】

こちらもご覧くださり、ありがとうございます☺︎ レッスンご参加の方へ、ご案内とお願いです。 レッスン規約や、教室案内でもお伝えしております内容と重複いたしますが、以下気になっている点がございますので、再度ご認識頂きますよう、よろしくお願いいた…

page.134 【2023年3月のレッスン日程とメニュー】

こんにちは☺︎ いつもご覧くださりありがとうございます♪ 3月レッスンのお知らせです。 3月は、『金柑のお菓子』をテーマにレッスンします。 岡山県笠岡市にある、『bri garden (ブリガーデン)』さんの美味しい金柑を使わせて頂き、サッとコンポートにして、 …

page.133 【2023年2月のレッスン日程とメニュー】

こんばんは!お待たせしました!₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎ いつもご覧くださりありがとうございます。 2月レッスンのご案内です。 2月は毎年、何かしらのチョコメニューを取り入れていますが、 かねてより熱いご要望を頂いていた、『ザッハトルテ』をレッスンしたいと思いま…

page.132 【2023年1月レッスンの日程とメニュー】

こんにちは꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧ ご覧くださりありがとうございます。 1月のレッスンのご案内です。 1月は、都合により日程が15日以降に集中し、たくさんのお席はご用意できませんが、今しかできないこの季節ならではのメニュー、ご都合が合えば幸いです☺︎ 1月…

page.131 【2022年の振り返りと2023年の新年のご挨拶🎍】

2023年(令和5年)となりました。 あけましておめでとうございます☺︎ 本年もどうぞ宜しくお願いいたします。 年末年始、みなさんはいかがお過ごしでしょうか? 我が家は、クリスマス直前から流行りの病にみごとに順番に侵され、療養に費やした年末…、そして、…