岡山のお菓子教室 petite astuce

少人数でゆったりと♪製菓の基礎から応用、理論までしっかり学べるお菓子教室♡

page.156【2024年12月のレッスンメニューと日程】

いつもご覧くださりありがとうございます!

早いもので、今年ももう12月がやってきます!!

教室はもう7年目ということで、クリスマスも7回目!?

そんなにやったのかと😂自分でも驚きます🎂

 

毎年、クリスマスケーキは当教室のものを!とおっしゃってくださる方々にも、ほんと支えられています🙇‍♀️

今年も販売の形は取りませんが、レッスンにて美味しい材料も道具も何から何までご用意してお待ちしておりますので、

楽しく作って、クリスマスパーティの一品に加えて頂けると幸いです🎄🎉

 

今年度から教室に通い始めてくださっている皆さんも、苺のショートケーキは、お菓子作りの中でも、上手に作れるようになりたいお菓子の上位のひとつだと思います🎂

ふわふわのジェノワーズ(スポンジ生地)や生クリームの扱い、絞りやナッペなど、しっかりサポートしますので、良かったらぜひお越しください☺️

 

とはいえ、事情により日程が少なめです🙏🏻

クリスマス近くの日程をご用意いたしましたので、

どこかご都合が合えば幸いです🙇‍♀️

 

今年は、

★王道の苺のホワイトショートケーキ🎂🍓

だけでなく、

★本格チョコレートの苺ショートケーキ🎂🍓

もご用意しました。

 

初めての方や、基本をしっかり学びたい方は、ホワイトショートケーキがおすすめです🎂

チョコの方は、数年前に販売しようとしてできなかった、幻のめちゃ美味しいケーキなので、

毎年お越しの方で新しいメニューをしたい方や、チョコ好きさんには絶対おすすめのケーキです🤤

 

★王道の苺のホワイトショートケーキ🎂🍓

5号サイズ1人1台仕上げ レッスン料金9000円

苺は中にたっぷり2段サンド

ふんわり軽いジェノワーズ生地

純生クリーム使用

サントノレでツリーの絞り

★本格チョコレートの苺ショートケーキ🎂🍓

5号サイズ1人1台仕上げ レッスン料金9800円

こちらも苺は中にたっぷり2段サンド

ふんわりココア入りのジェノワーズ生地

チョコはヴァローナ使用でクリームも甘ったるくなく

濃厚なカカオ感なのにスッキリした上品な味わい

2段フリルの絞り

 

※各日程、どちらのケーキを選んで頂いても構いません。チョコの人もホワイトの人も一緒に作ります。ご予約確定後に、どちらのケーキにするかお伺いしますので、必ずお返事ください。

※ケーキのサイズアップ(6寸)はご予約確定後にご案内致しますので、個別にご相談ください☺️

※ご予約確定してホワイトショートかチョコショートか、あるいはサイズなどご希望承ったあとは、材料の発注や計量などの都合で変更ができません。

※いちごやクリスマスオーナメントなどの入荷量には限りがございます。今月のメニューは日程を増やせないので、どうかご了承ください🙇‍♀️

※ケーキの飾り(オーナメント)は多少変わることがあります。

※満席の場合も、キャンセル待ちも承っております。ご検討ください。各日程最大5名までのレッスン予定です。

 

🎂【2024年12月のレッスン日程】🎂

 

〼12/19(木)10:30〜🈵『苺たっぷりクリスマスショートケーキ🎂(ホワイトまたはチョコ)』

〼12/20(金)10:30〜🈵『苺たっぷりクリスマスショートケーキ🎂(ホワイトまたはチョコ)』

〼12/22(日)10:30〜🈵『苺たっぷりクリスマスショートケーキ🎂(ホワイトまたはチョコ)』

〼12/22(日)⚠️15:00〜🈵『苺たっぷりクリスマスショートケーキ🎂(ホワイトまたはチョコ)』

〼12/24(火)10:30〜🈵『苺たっぷりクリスマスショートケーキ🎂(ホワイトまたはチョコ)』

〼12/25(水)10:30〜🈵『苺たっぷりクリスマスショートケーキ🎂(ホワイトまたはチョコ)』

 

【追記更新✍️(11/25 19:37】

受付開始時刻より、たくさんのお申し込みをありがとうございます🙏🏻予想をかなり超えて、12/22の日曜にご希望がかなり集中しております🙇‍♀️12/22多数応募のため、12/22午後の開講で調整中です🙏🏻(少しお時間ください。)対象の方には順次ご案内します。ご用意できる材料には限りがあり、調整をしても全ての方のご予約枠はお取り出来ません。お申し込みは現時点で一旦締め切らせて頂きます🙇‍♀️

お返事は皆様のご予約が確定次第、順次ご案内いたします。場合によって少し調整にお時間頂きますので、ゆったりとお待ちください。遅くとも明日11/26中にはお返事予定です。

※ご予約は11/25 18時より受付しております🙇‍♀️

※稀に、ご予約ご希望日に偏りが出て、別日に空きがあるのに、ある日程では多数のキャンセル待ちになるようなこともございます。皆さんの都合が合わず1〜2名以下(3名未満)の日程があれば調整時に削除や、開講日程変更をさせて頂く場合がございます。ご希望日は複数お伝え頂けると助かります。限りある日程ですが、ご予約希望の皆さんに出来るだけご受講頂きたいと思っております。調整にご協力お願いいたします。

 

☆公式LINEからご予約

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【注意事項🫐】

⚠️レッスン規約(必読!)→ https://petite-astuce.jp/2019/11/09/petite-astuce/

🔖できるだけ、申し込み時には、受講可能な希望日を複数お知らせくださると助かります🙏🏻(第一希望、第二希望…、もしくは、平日ならどこでもOK、◯日と◯日と◯日ならどこでもOKなど)

🔖各レッスンは、現在、各日4〜5名様まで対応しております。(メニュー内容や難易度、お申し込み状況により人数調整しております。)

🔖体調不良や感染症等の可能性のある方はお休みください。

🔖キャンセル料はいかなる理由でも4日前から発生いたします。

🔖動画撮影不可、録音不可です。人物、風景写真不可です。

🔖教室主宰者、製菓業務関連者さまのご参加も歓迎しておりますが、レッスン内容の模倣やレシピの商用利用はご遠慮ください。(通常レッスンや公開レシピも全て商用利用不可です。)

🔖一般の方も、教室のレシピやノウハウ、コツ、資料等の、公開や引用、転載等はされませんよう、モラルあるご受講にご協力をお願いいたします。(人に教えることを前提としたご参加はご遠慮ください。SNS、ブログ、レシピサイト、出版、コンテストへの応募、YouTubeへの利用、コピー配布、複製等も禁止です。)

※レッスンに参加されたことや、ご自身の作ったケーキ写真をSNS等に投稿されることは大歓迎です♪

🔖予約希望者が少ない場合、全ての日程が開講になるとは限りません。各日最低2名以上で開講、万が一ばらつきある場合には、日程の移動をお願いする場合もございます。また、ご予約確定前であれば、日程を削除または別日に変更する場合もございます。

🔖レッスンは3〜4時間程度を予定しております。(進行や各日メンバーの熟練度、質疑応答により、長引く場合もございます。プラス1時間程度は余裕を持ってご予定を立ててご参加ください。)

 

 

詳細語りたいですが、本日は取り急ぎ、日程のご案内まで🙏🏻

どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️