こんにちは( *´艸｀)
そろそろ８月も終わりが近づき、まだ暑さは残りますが、少し秋の気配を感じたいところです。
今日は、先日Instagramでもアップした新しいレシピ、栗を使ったスイーツを、こちらでも紹介しておきます❤
紹介したのは３品。
(↓↓※レシピページへの直接リンクはコチラ↓↓)
https://recipe.cotta.jp/member/?id=10461374
★栗のイタリアンプリン
- *kerorinkerorin*
★モンブランパン
- *kerorinkerorin*
★栗のクッキー
- *kerorinkerorin*
cottaさんの企画で、マロンコンテストがあり、企画参加の応募をしたところ、なんと厳選された４０名という中の当選者に選んでいただき、マロンペーストを１キロも頂けたので、張り切ってレシピを考え、投稿させていただきました♪
栗のお菓子って、いろいろ夢が膨らむので、いろんなパターンで思いつくのですが、やはり今回は、このフランス産「アンベール」のマロンペーストの上品な味わいや、使いやすさを前面に押し出したレシピにしたいと、特徴や風味をより感じられる構成にしました。
美味しさと作りやすさを兼ね備えたレシピに仕上がっていると思います。
写真工程かなり多めに詳しく掲載してます♪
また、モンブランのクリームや、土台のパン生地、など、初心者さんにも扱いやすく、ほかのお菓子にも応用、アレンジしやすい配合になっています。
ぜひ機会がありましたら、お家で手作りにチャレンジしてみてください♪
また、cottaさんでよくお買物やレシピ検索される方は、ぜひぜひチェックしていただいて、レシピのkerorinkerorinページから、メニュー右上の❤いいね！で応援していただけたら嬉しいです(*´ω｀*)
→kerorinkerorin レシピページはコチラ♪
https://recipe.cotta.jp/member/?id=10461374
過去の公開レシピもアップしてます♪
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9月オンラインレッスン、まだご予約可能ですので、ぜひご参加ください！
(9/8、9/12…ガレットブルトンヌzoomオンラインレッスン/資料、復習動画付き/5000円）
(動画レッスン…動画視聴/資料付き/4000円)
★お申し込み(購入)はこちら↓★
https://petiteastuce.official.ec/
※zoomオンラインレッスンお申し込み締め切り(日程の５日前まで)
対面レッスンは、いつ再開できるか、見通しがつきません…。対面では、録画は禁止ですが、動画レッスンなら、何度でも繰り返しご覧頂けます！
募集開始や新メニューリリースのお知らせを受け取りたい方は、公式LINEで先行して告知しておりますので、この機会にご登録ください。(下にお友達追加ボタンあります。)
ぜひぜひ全メニュー制覇して頂けたら嬉しいです♡
今後ともよろしくお願いします♡
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※こちらのブログ内の文章や写真の、転載、転記、転用、引用、コピペ等はしないでください。
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日程やメニュー、ご予約状況、料金につきましては、こちらのブログの方で、引き続き随時更新して参ります。
【ホームページ上部のトップメニュー】からも、ブログの日程ページにリンクしておりますので、ブログのページを探さなくても、簡単に最新月の日程をご確認頂けます。
また、教室検索サイト『クスパ』のURLも、オリジナルネームに変更いたしました。
★クスパ掲載ページ: http://cookingschool.jp/school/petiteastuce
はじめての方にも欲しい内容が見やすいサイト、お友達などに伝えやすいURLとなりました。
HPにつきましては、また今後、少しずつ内容を充実させていく所存でございます。
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