アイシングクッキー体験レッスン♪
10月限定デザインでの募集内容詳細です。
『ハロウィンパーティ♡モダンカリグラフィー』3000円(教室1周年記念価格♡)
★お写真のクッキー6枚仕上げ。
(おばけ、こうもり、かぼちゃ、あめ、ねこちゃん、くものす。お一人各1枚ずつ♡)
(※クッキー、アイシングクリームは、あらかじめご用意しております。このレッスン内では、クッキーを焼いたり、クリームを練る作業はありません。)
★初心者さんでも丁寧にご説明いたします♪かわいいおばけやねこちゃんのクッキー作り♡簡単にできる、くものす模様や、水玉模様、お顔の描き方など、基本的なところから、今流行りのモダンカリグラフィー風の文字を描いてみたりします♡(写真の見本は、文字もフリーハンドで描いてますが、苦手な方や初めてな方は、文字のガイドラインをつけておきますので、ご安心ください♡)
★こちらのレッスンでは、一般的にも手に入りやすい、通常のアイシング用カラージェル(食用着色料)を使用いたします。
(※今後、天然色素を使用したレッスンや、アイシングの基礎レッスン、マニアックレッスンなども予定しています♡)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
アイシングクッキーは、ここ数年かなり身近なところに広がってきて、お教室やワークショップでも体験できるところが増えたので、もしかしたら、普段お菓子を作らない方でも、いちどはやってみたことがあるかもしれませんね(*´ω｀*)♡
私はもともと製菓の仕事に携わって長いので、アニバーサリーや特別なケーキに添えるアイシングクッキーを、もっときれいに上手に作れるようになりたい、もっと特別で喜ばれるケーキを作りたい！という思いで、勉強を始めました♪
やってみて思ったのは、
★良い事は……集中してちまちま仕上げる時間が、すごく楽しい！出来た時、達成感がある！可愛い！デザインを考えるのも楽しくなる！★
→よくアイシング好きな方から聞くことは、「アイシングが無かったら今の私は無かったかも…アイシングに救われた！(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)」という話です。
そんなばかな？大げさ！って思われる方も多いでしょうが、この話はほんとリアルによく聞きます。
アイシング好きで講師になって仕事になってルンルン♪とかそういうことじゃなく、プライベートな面で、「ストレス解消」とか、「リフレッシュ」とか「家族や友達に喜ばれる」とか♡
なので、好きになった方は、ヒマだからアイシングするというより、「忙しすぎてしんどい！！」だから「アイシングで心落ち着く♡」なんだとか…(*´︶`*)
でも、おうちで始めるには、少し腰をあげるのが重いなぁ〜という点もあります。
★気が重くなる点は……デザインに悩む。クッキー作って、クリーム練って、色つけて、分けて、コルネ入れて…((((；ﾟДﾟ))))))) 思うような色が出ないな…。あ、ハサミがいる…、つまようじ？筆もいるの？ やっと塗り塗りはじめたら…で、これどうやって描くの？…(涙)
慣れるまで、最初のスタンバイまでの道のりが長く感じるのです。本で読んだり、レッスンの復習をしようとしても、手順を思い出せなかったり。
そんな最初の気持ちがわかるからこそ、初心者さんのわからないポイント、むずかしいポイントを、丁寧にやさしくお教えしたいと思います♡
全て準備してあるところから、いいとこだけ楽しめるのも、教室でアイシングをすることの良さのひとつ♪
↑ 今回の資料♪ 体験なのにこのボリューム 笑
最初の基本となる、コルネの持ち方、線の引き方、塗り方から、今回のデザインを仕上げるにあたっての、工程を１つずつ、フルカラーで、分かりやすい工程写真つきの資料をご用意しています♡
アイシングの本や資料って、細かい工程が省略されていることが多く、経験者さんならともかく、初心者には見てもわからないとこが多いので、出来るだけはじめてさんでも、順序よくお作り頂けるよう、分かりやすい資料にしました(*´ω｀*)
クッキーを複数枚仕上げるときには、乾かす時間や仕上がりを考えて、塗っていく順番は結構重要ポイントなので、段取りを知る意味でも、良い資料になっているのでは？と思っています♪
今回のハロウィン&カリグラフィーデザインは、10月限定で、教室1周年記念価格のレッスンとなっております♡
(基礎+カリグラフィーアイシング+詳しい資料でお得なレッスンです♪)
なお、今後は、
★アイシングクッキー準備レッスン
はじめてさん向けの、ひと通り準備からアイシングまでの流れが出来るようになる基礎レッスン(1日完結♡)
(クッキー焼き、クリーム練り、着色、パイピング、クッキー仕上げ)
★天然色素 アイシングクッキーレッスン
天然色素や野菜パウダー、フルーツパウダーを使用したアイシングのレッスン
★型抜きクッキーマニアックレッスン
美しく整列した型抜きクッキーや素焼きクッキーが好き過ぎる方向けの、こだわりの詰まった綺麗で美味しい型抜きクッキーのレッスン
の単発レッスンを検討しています。
※はじめてさんのアイシングクッキー準備レッスンについては、近いうちにご案内できると思います♡興味のあるかたは、お問い合わせください。
(その他は、ご案内できるまで、もうしばらくお待ちくださいませ。)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ご予約、お問い合わせは、
petite-astuce@iwami.name
必ず、件名に【教室問い合わせ】【教室予約】と明記の上、ご連絡くださいませ。
★教室詳細、レッスン規約については、ブログ内 page.1〜5
★ご予約の注意点については、page.41
★各メニュー詳細は、それぞれのメニュー紹介ページをご覧くださいませ♡
※サイドメニュー、パンレッスンのおまけメニュー、ティータイムのご試食ケーキなどは、準備の都合上、日々変更になる場合がございます。
※レッスン規約に記載の通り、当教室のメニューやレシピはすべて、商用利用や転用不可です。デザインや写真の無断転用も不可です。また、有償無償に関わらず、他人譲渡や内容拡散は禁止です。(習ったレシピを使って商品販売、レシピの転売転載、自身のお教室や講習会でのレッスン、レシピサイト掲載、同業者への情報や技術の横流し、SNSへのレシピ投稿などを含む。)
その他規約詳細はブログ内『レッスン規約』のページをご覧くださいませ。
またご不明な点は、遠慮なくお問い合わせくださいませ。
