岡山のお菓子教室 petite astuce

少人数でゆったりと♪製菓の基礎から応用、理論までしっかり学べるお菓子教室♡

2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧

page.49 【アイシングクッキーレッスン(ハロウィンクッキー&カリグラフィー)】2019年10月

アイシングクッキー体験レッスン♪10月限定デザインでの募集内容詳細です。『ハロウィンパーティ♡モダンカリグラフィー』3000円(教室1周年記念価格♡)★お写真のクッキー6枚仕上げ。(おばけ、こうもり、かぼちゃ、あめ、ねこちゃん、くものす。お一人各1枚ずつ♡…

page.48 【おばけちゃんメレンゲと紫いもクリームのミニカップケーキ】2019年10月

10月限定季節メニュー/簡単おやつの紹介♡『おばけちゃんメレンゲと紫いもクリームのミニカップケーキ』 3000円(教室1周年記念価格)★小さなミニマフィン型(260×200×H25mm1個当たりのサイズ:底径31mm、上径48mm、高さ25mm)で生地を焼き上げ、クリームを作っ…

page.47 【米粉のマロンシフォンケーキ】2019年10月

シフォンケーキ 10月限定メニュー♡米粉のマロンシフォンケーキレッスンの詳細です♪『米粉のマロンシフォンケーキ』★口径約17センチのシフォンケーキ紙型で、お一人1台個人作業で作成し、紙型ごとホールでお待ち帰り(ティータイムあり)★シフォンケーキに大切…

page.46 【タルト・オ・ポワール(製菓基礎/シュクレ生地】2019年10月

製菓基礎 (タルト生地/シュクレ生地)10月限定メニュー①の詳細を紹介いたします♪とっても美味しい洋梨のケーキです♡『タルト・オ・ポワール』 ★直径約18センチタルト型 お一人1台ずつ個人作業で作成し、ホールでお待ち帰り。(レッスン内ではカットはしません)…

page.45 【★10月日程とレッスン可能なメニュー★】

ご覧いただき、ありがとうございます。 【10月の限定メニューと、日程です】☆ご予約状況に応じて、随時更新いたします。状況により、追加、変更等あります。☆満席、およびプライベートレッスン、募集の終了した日程は、表示しておりません。★たくさんのご予…

page.43 【今後のこと〜お菓子研究・製菓理論講座〜】

こんにちは(*´꒳`*)朝晩涼しくなったり、暑さがぶり返したり、夏なのか秋なのか、気持ちが落ち着きませんね。今日は、これまでのレッスンと、今後のレッスンに関して、私の思っている事をお話ししたいと思います。もうすぐ、ようやく1周年となる当教室。い…

page.42 【ふわほわ♡米粉入り生地のおやきパン】

こんにちは♪新しいパンメニューの紹介です。【ふわほわ♡米粉入り生地のおやきパン】具は2種類入れます。あんこ入りと、高菜明太子(ひき肉入り)。※苦手な具材などあれば、あらかじめお知らせ頂くことで、別のものに変更可能です♪焼きたての感動がすごい。笑高…