岡山のお菓子教室 petite astuce

少人数でゆったりと♪製菓の基礎から応用、理論までしっかり学べるお菓子教室♡

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

page.41 【ご新規様へ】ご予約、お問い合わせについて

ご新規様へのご案内です。数あるお教室の中から、こちらをご覧くださりありがとうございます。岡山市北区の自宅で、昨年10月から小さく始めたお菓子教室 petite astuce (プティタステュス)です。昔から好きだったお菓子作り。社会人から製菓専門学校に入り直…

page.40 【9月 レッスン可能なメニュー♡一覧 】

メニューも増えてきました♡9月の新メニューは、ブログpage.38にも掲載の【イタリア栗のモンブラン】です(*´꒳`*)♪他に、現在試作中のメニューもございますが、それぞれ完成次第、随時レッスンメニューに追加して参ります♡また、コチラは、今月リクエストしや…

page.39 【9月のレッスン日程】

ずいぶん遅くなりましたが、9月の日程です♪現在ご予約可能なお日にちはコチラです♡空席「◎』のところは、今月リクエスト可能なメニューのうち、お好きなメニューをお選びいただけます。ご予約メニュー、時間は、先約優先です♡(ご予約状況に応じて、随時更新…

page.38 【イタリア栗のモンブラン メレンゲver.】

大の苦手な夏の暑さも少しやわらいで、朝夕涼しく過ごしやすくなってきましたね♪秋を感じたら、食べたくなるのはコレ♪秋にやると決めていました。【イタリア栗のモンブラン】〜サクふわ香ばしい焼きメレンゲにのせて〜めんどくさいタイトルにしてすみません……

page.37 【〜お知らせ〜アイシングクッキー関連のレッスンについて】

こんにちは♪この夏の前半に、お勉強したことのひとつ。『アイシングクッキー』の技術。ちなみにアイシングとは、ざっくりいうと、糖衣かけの総称。アイシングクッキーだけではなく、ドーナツなどにかかっている白い甘いやつ、あるいは、ウィークエンドシトロ…