こんにちは♪この夏の前半に、お勉強したことのひとつ。『アイシングクッキー』の技術。ちなみにアイシングとは、ざっくりいうと、糖衣かけの総称。アイシングクッキーだけではなく、ドーナツなどにかかっている白い甘いやつ、あるいは、ウィークエンドシトロ…
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